Creación:

Fue creada como Facultad de Ingeniería Agroindustrial por la Asamblea Universitaria mediante Resolución N° AU-001-89 del 1° de setiembre de 1989.

Objetivos:

Formar profesionales con solidez científica, tecnológica y humanística, insertados redes académicas y científicas que promueva el desarrollo regional y nacional con responsabilidad, para contribuir al desarrollo de la agroindustria en la Región y el País. Implementar centros producción y de investigación científica especializada e innovación tecnológica para el eficiente aprovechamiento de los recursos agropecuarios. Promover estrategias dirigidas a formar ingenieros líderes con visión empresarial e innovadora acorde a las exigencias de la moderna actividad agroindustrial. Desarrollar Alianzas estratégicas con instituciones públicas y/o privadas para consolidar la formación académica y fortalecer el desempeño laboral mediante Practicas Pre-profesionales, pasantías, intercambios y movilidad.

Perfil de Ingreso:

El alumno ingresante deberá tener una buena formación previa en matemáticas, física, química. La capacidad de observación y de análisis, habilidad y rapidez para el cálculo numérico y resolución de problemas cuantificables, así como el razonamiento lógico y abstracto son también muy importantes. Es asimismo muy conveniente la capacidad de establecer relaciones entre la realidad observada y la descripción de ella mediante modelos matemáticos. Son muy apreciables actitudes personales de iniciativa, capacidad de cooperación en equipo, organización personal del trabajo, capacidad de trabajar bajo presión, liderazgo, responsabilidad e interés por la aplicación práctica de los conocimientos para la resolución de problemas reales. Finalmente, la habilidad manual en el manejo de instrumentos o equipos será ampliamente utilizada durante los estudios y después de ellos.

1. Capacidades:
   • Aptitud para los cursos de matemáticas y ciencias físicas.
   • Habilidades para encontrar soluciones en situaciones problemáticas.
   • Exhibir cualidades de liderazgo en su desempeño dentro de grupos humanos.
   • Creatividad e iniciativa para innovar rutinas y procedimientos.
   • Tener habilidad para establecer relaciones interpersonales de manera fluida y natural.
2. Actitudes:
   • Demostrar interés por las ciencias y por la actividad productiva de trasformación de recursos agropecuarios.
   • Tener alto grado de autoestima.
   • Tener preocupación por los problemas que aquejan a nuestro país.
   • Entiende de la importancia de adaptarse a nuevas tecnologías.
   • Demuestra capacidad para la gestión.
   • Demuestra capacidad para buscar, procesar, analizar, sintetizar e interpretar la información.

Plan de formación profesional y estudios:

La formación del Ingeniero Agroindustrial es integral, en los aspectos básicos teóricos como en los prácticos tanto sobre las distintas disciplinas que comprende la profesión y en las que están contenidas las prácticas profesionales de campo.

El currículo comprende 10 semestres académicos con un total de 215 créditos(*); debiendo además presentar un certificado de suficiencia de un instituto garantizado en idioma extranjero y otro de computación.

Grado y Título:

• Grado Académico : Bachiller en Ingeniería Agroindustrial.
• Título Profesional : Ingeniero Agroindustrial.

Perfil Profesional del Egresado:

El ingeniero agroindustrial es la profesión capacitada para proyectar, evaluar, instalar, poner en marcha, dirigir y controlar los procesos agroindustriales, además por sus fundamentos científicos y tecnológicos la profesión permite desarrollar y adaptar nuevas tecnologías, formular nuevos productos agroindustriales, el ingeniero agroindustrial estará en la capacidad de dirigir, gestionar y desarrollar proyectos de inversión agroindustrial e investigar el desarrollo tecnológico de productos agroindustriales innovadores:

1. Capacidades:
   • Diseña, implementa y dirige sistemas industriales de transformación de productos agropecuarios, forestales e hidrobiológicos con la finalidad de satisfacer las demandas locales regionales y nacionales.
   • Identifica y analiza la información, con pensamiento crítico y creatividad en la adquisición de los conocimientos básicos.
   • Posee conocimientos científicos y tecnológicos orientados a prevenir, remediar y evaluar la presencia de agentes, químicos, microbiológicos, tóxicos y físicos, en la elaboración, producción de productos agroindustriales con responsabilidad social.
   • Maneja principios y tecnológicas científicas para la selección e instalación de equipos y maquinarias agroindustriales
   • Capacita y brinda asesoramiento tecnológico a los productos involucrados en las actividades de conservación, transformación de productos agroindustriales.
2. Actitudes:
   • Participa activa y eficientemente en el proceso productivo de la empresa agroindustrial.
   • Impulsa acciones de promoción social, de preservación, creación y difusión de la cultura regional, nacional y mundial.
   • Impulsar acciones de promoción social, de preservación, creación y difusión de la cultura regional, nacional y mundial.
   • Asume el liderazgo para coordinar y orientar a los diferentes sectores de la comunidad con el fin de desarrollar actividades agroindustriales que contribuyan a su bienestar y progreso
   • Practica conductas éticas, basados en los valores de lealtad honradez, cultura de paz y solidaridad

Campo ocupacional:

La actividad de los profesionales en Ingeniería Agroindustrial es amplia y con posibilidades ocupacionales en el sector público y privado, desarrollando acciones de transformación, investigación y desarrollo. Puede constituir micro y pequeñas empresas. El Ingeniero Agroindustrial integra y coordina con equipo de producción, planificación, programación, proyectos de convenios nacionales e internacionales como consultores, asesores y como personal técnico-profesional especializado.